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老年人吃什么能预防记忆力下降?
时间:2015-12-11 16:24 作者:admin 点击:
 老年人吃什么预防记忆力下降
 
  富含乙酰胆碱的食物有:
 
  鱼、瘦肉、鸡蛋(特别是蛋黄)等。尤其对老人而言应该多食,因为这还能有效预防他们提前患上老年痴呆。
 
  富含卵磷脂的食物有:
 
  蛋黄、豆制品等。卵磷脂能增强脑部活力,延续脑细胞老化,并且有护肝、降血脂、预防脑中风等作用。
 
  富含镁元素的食品有:
 
  豆类、荞麦、坚果类、麦芽等。镁能使核糖核酸进入脑内,而核糖核酸是维护大脑记忆的主要物质。
 
  富含维生素的食物有:
 
  新鲜蔬菜、水果,如青椒、金针菜(黄花)、荠菜、草莓、金橘、猕猴桃等。



 
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